زعفران نگین خراسان در دنیای گوناگونی از گیاهان دارویی و اسطوره های طبع آشنا شدیم.
اما برخی از این گیاهان واقعیتی پنهان و فراموش شده هستند که اگرچه معجون ها و موارد مصرفی آنها همیشه در
.
دسترس نبوده، اما اهمیت یا ارزش مادی و روحی آنها در هزاران سال توجه بسیاری را به خود جلب کرده اند.
قدمت زعفران به دوران قبل از میلاد مسیح برمی گردد.
زعفران به عنوان یک نگین ارزشمند از خاورمیانه، به سراسر جهان شناخته شده است.
اما اگر به دنبال جواهری خرد و فراموش شده باشید، زعفران نگین خراسان، بهترین انتخاب است.
خراسان، استانی در شمال شرق ایران، محل زادگاه اصلی زعفران در جهان است.
نبات زعفران، که به نام علمی Crocus sativus شناخته می شود، از خاستگاه خشک و گرم خراسان بهترین تطابق را برای
رشد و توسعه خود پیدا کرده است.
اراضی خاک سفید و نور فراوان خراسان باعث ایجاد شرایط ایده آلی برای تولید بهترین نوع زعفران شده است.
همین ارتباط عجیب و غریب میان برخی از شرایط طبیعی و کیفیت بالای زعفران، همواره توجه متخصصان و به خصوص
سارقان این گل قرمز رنگ را جلب کرده است.
..
زعفران نگین خراسان نه تنها یک گل زیبا و خوشبو است بلکه از خواص درمانی فراوانی نیز برخوردار است.
این گیاه گران قیمت جایگاه ویژه ای در طب سنتی دارد.
بر اساس اعتقادات باستانی، زعفران دارای خواص معنوی و مرموزی بود که بر دل ها و روح انسان ها تاثیر زیادی داشت.
یکی از افسانه های محبوب درباره زعفران این است که خدایان بر این گل زیبا و ارزشمند شهرتی خوراک و ترسناک داشته
اند و هرکسی که به خوردن یا استفاده از زعفران مجازات ناپذیر خدایان را تجربه کند.
…
قدرت های درمانی زعفران بر اساس مطالعات علمی معاصر، زعفران دارای خواص درمانی فراوانی است که از آن به عنوان
یک گل خوراکی و دارویی استفاده می شود.
زعفران حاوی مواد مغذی ارزشمندی مانند کروسین، سافرانال و بتاکروتین است که بهبود عملکرد اعصاب، ضد التهاب، ضد
اکسیداسیون و تنظیم قند خون از جمله خواص زعفران برای سلامتی انسان محسوب می شوند.
زعفران به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و می تواند از بروز بسیاری از بیماری ها و ضعف های
جسمی جلوگیری کند.
نگین خراسان به دلیل شرایط منحصر به فرد آن، یکی از با کیفیت ترین و گرانترین انواع زعفران موجود در بازار است.
عالیت زعفران نگین خراسان به ویژه به دلیل رنگ زرد تیره و خاص آن است که در تهیه صورت های منحصر به فرد زعفرانی
مورد استفاده قرار می گیرد.
از طرفی، عطر و طعم خاص زعفران نگین خراسان آن را از دیگر انواع زعفران تمایز می دهد.
